PENETAPAN KADAR SIKLAMAT DALAM SIRUP MERAH YANG DIJUAL DI ...


Download

25 Feb 2016 ... Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 1(1), 19-25, 2016 ... metode gravimetri dan didapatkan hasil berturut-turut adalah 46,21 mg/kg; 71,26 mg/kg; 97,86 ... maksimal yang ditetapkan oleh CAC, yaitu 500 – 3000 mg/kg berat badan. Kata kunci: bahan tambahan pangan, pemanis, siklamat, sirup merah, metode gravimetri ...